Cooking, Heating, Cooling, Freezing

Producten

Clearoil System

4
213clearoilclearoil_filterprozess_en_160428-1-212x300

Product Description

De ClearOil drukfilter is een filtratie systeem dat

is ontworpen voor het continue zuiveren van frituurolie.

De vervuiling wordt verwijderd uit de olie dankzij een

hoogwaardig filtratie systeem dat in staat is tot 1 micron te

Verlengde levensduur van uw olie.

Vervuilde olie veroorzaakt een lagere kwaliteit van de producten, zowel in smaak als visueel.

Het ClearOil drukfilter verwijderd de vervuiling uit de olie voordat de olie is aangetast.

Dit verhoogt de levensduur van de olie aanzienlijk.

 

filteren.

Werkingsprincipe.

De ClearOil filter werkt door onder hoge druk de vervuilde olie

door een filter te persen. Als de vervuiling op het filter toe-

neemt, stijgt de druk in de filterkamer.

Wanneer de maximale druk is bereikt stopt de toevoer van de

olie en wordt door middel van perslucht de laatste olie door

de filter geperst.

Nadat de filterkoek droog is, wordt het geloosd in een container,

wordt er een nieuw filterdoek naar de filterkamer getransporteerd

en de filter cyclus wordt automatisch opgestart

Geschikt voor elk frituursysteem.

De Claeroil drukfilter is geschikt voor alle frituursystemen.

Of het nu gaat om gepaneerde producten of naturel

producten, het Clearoil filter verwijderd de onzuiverheden

uit de olie. Het residu bevat na filtratie slechts 5% olie.

 

Specificaties

ClearOil
Capaciteit 200 L/min
Filtergradatie Tot 1mm
Filter oppervlak 0.65 M2
Maximum temperatuur 200°C
Maximum druk 2.7 Bar
Vermogen 6 Kw
Afmetingen (L x w x h) 2240 x 1530 x 2260